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フルーツのクルスは自家農園産のフルーツを全国へお届けする果物専門店です。

TEL. 0996-42-4111

〒895-1104 鹿児島県薩摩川内市東郷町山田42-1

            


 ぶどうのいろいろな食べ方のご紹介

ぶどうの甘みと栄養は、皮と皮に近い部分に多く含まれます。
ここでは、いろいろな効果が期待される食べ方をご紹介します。


 疲労回復                            

ぶどうには、疲労回復に効果的なぶどう糖と果糖が豊富です

≪食べ方のポイント≫
 ・冷やさず常温で食べる
 ・朝食時に食べるとより効果的
 ・目安は、12粒程度



 記憶力を高め、脳の機能を改善                  

ぶどうの果肉に含まれるペンタペプチドは記憶力低下を防ぎ、脳の機能を改善する効果が期待されています。
≪食べ方のポイント≫
 ・ぶどうを冷凍して食べる


 血管を若々しくさせ血圧を安定させる              

ぶどうの皮や皮の近くには、体内の活性酸素を減らし、がんや老化予防に効果があるとされる抗酸化物質のポリフェノールが豊富に含まれています。 また、アントシアニンとカテキンが豊富に含まれているため、血小板の凝集を防ぎ血液をさらさらにし、血管を拡張して血圧を下げる効果があります。

≪食べ方のポイント≫
 ・ジャムにして食べる

<ジャムの作り方>
 材料・・・ぶどう1房、砂糖60g、レモン汁大サジ1
  1 ぶどうの粒を半分に切り、種を取り除き火にかける
  2 煮汁が半分なったら砂糖を入れ弱火で煮詰め、
         とろみがでたらレモン汁を加え火を止める
  3 熱いうちに消毒した瓶に移し、冷蔵庫で保存



フルーツのクルス

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鹿児島県薩摩川内市東郷町山田42-1

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FAX 0996-42-4476